Full Lenght Article
Ароматические Горячие Фруктовые Напитки

Under a Creative Commons license
Open Access

Abstract

История появления коктейлей, как и многих других замечательных вещей покрыта туманом. Имя изобретателя, увы, неизвестно. Это не удивительно, не так уж сложно смешать несколько напитков и получить новый вкус. Судя по той информации, которую по крупицам добывали различные исследователи, коктейли под разными видами появлялись во многих местах, и совершенно различным людям приходила в голову светлая мысль - смешать коктейль.

Keywords

Молоко
экстракт
сахар
киёмы
лимонная кислота
морковъ

Declarations

Conflict of Interest Statement

The author (s) declare that the research was conducted in the absence of any commercial or financial relationships that could be construed as a potential conflict of interest.

References

1. Ахраров У.Б. ва бошкалар. «Овкатланиш махсулотларини тайёрлаш технологияси» - Т.: «Янги нашр» - 2017. 520 с.
2. Боровикова JI.A. и др. «Исследование продовольственных товаров». - М. «Экономика» - 2008. 282 с.
3. Ахраров У.Б. Таомларни тайёрлаш технологияси асослари. Т.: «Фан Зиёси». 2021-430 б.
4. Ахраров У.Б. Овкатланиш корхоналарида хизмат курсатиш ва сервис. Т.: «Фан Зиёси». 2021-160 б.
5. Узбекистан халкларининг миллий таомлари ва кулинария махсулотларини тайёрлаш усуллари туплами Т., «Мехнат»., 1988., 222 6.

Bibliographic Information

Verify authenticity via CrossMark
  • Submitted
    29 April 2022
  • Revised
    29 April 2022
  • Published
    29 April 2022